✽ Características que enamoran
Tortillero de Piedra Volcánica con Tapa de Madera de Cedro
Características que Enamoran:
Eleve su experiencia culinaria con el Molcajete Xicalli, una pieza de ingeniería artesanal que representa el sincretismo perfecto entre la herencia milenaria de San Salvador el Seco y la cocina contemporánea. Cada pieza es única, tallada a mano por maestros artesanos en basalto negro de alta densidad, un material forjado por la actividad volcánica del Eje Neovolcánico Transmexicano.
Con un diámetro de 20 cm (8”) y una robustez de 8 kg, el modelo Xicalli ofrece una estabilidad profesional inigualable para la técnica del martajado. Su porosidad natural, característica del auténtico basalto, permite liberar los aceites esenciales de las especias y chiles, logrando texturas y sabores que ninguna licuadora puede replicar.
Especificaciones de Maestría:
Material: Basalto Volcánico Negro (Grado de dureza superior).
Dimensiones: 20.32 cm de diámetro x 10 cm de altura.
Profundidad de trabajo: 6 cm para preparaciones de gran volumen.
Temòlote (Tejolote): Ergonomía optimizada de 10 cm para un agarre firme y reducción de fatiga.
Sostenibilidad: Al adquirir esta pieza, usted apoya directamente el programa Temòlote With You, promoviendo el comercio justo y el desarrollo de la comunidad artesanal en Puebla.